Els calçots són una varietat de cebes tendres, cebes poc bulboses i més suaus que es calcen a mesura que creixen, i que es mengen escalivats.

calçotada fotooEls nois i noies de TVA i Grisos en vàrem cultivar a l’hort que treballem a terreny que es té cedit CÀRITAS.

Com ve sabeu ara és temps de calçotades i sortir amb la colla a passar el dia. Quina millor oportunitat que després de la feina feta al llarg d’aquests mesos poder gaudir tots junts d’un dia de calçotada.

DSC_0472

 El Viver del Rec ens van donar un cop de mà en el tema del   coure’ls i fer la salsa. Nosaltres vàrem fer la feina més important: arremangar-nos, posar-nos el pitets, mullar el calçot a la salsa i apa!!! Cap dins!!!! Resultat: boníssims!!!

Volem agrair al Viver del Rec, la seva bona disponibilitat.

 

 

DSC_0469DSC_0470